POKOTABI / Okinawa Soba Senmon Yanbaru Caretta Shiodome-ten
沖縄そば専門 やんばる カレッタ汐留店
位於Caretta汐留的「Okinawa Soba Senmon Yanbaru Caretta Shiodome-ten」以吧台席為主，能輕鬆品嘗道地沖繩麵。排骨、三層肉與沖繩炊飯的搭配，加上島紅辣椒與島胡椒的風味變化，皆十分迷人。
01 / ABOUT THE PLACE
在食券機買好餐券走進店內，迎面而來的是柴魚高湯溫潤誘人的香氣。位於Caretta汐留的「Okinawa Soba Senmon Yanbaru Caretta Shiodome-ten」主要採吧台座設計，無論是工作空檔的午餐時段，或是獨自一人前來用餐，都能自在入座無負擔。
盛入澄澈高湯的沖繩麵，融合了豬肉等食材的醇厚底蘊與柴魚的鮮香，風味溫潤而不膩口。軟嫩入味的排骨、三層肉與角煮燉肉等肉料選擇多元，甘鹹適中的燉煮滋味自然融入湯頭與麵條之中。若選搭帶有宜人海味的海藻（Aasa）麵，或是沖繩風味的炊飯（Jūshī）組合成定食，整頓飯的飽足感更為完整。
另一大樂趣在於利用吧台上陳列的調味料變換風味。將浸泡在泡盛裡的島紅辣椒（Kōrēgūsu）滴入幾滴，辛香立刻讓整體滋味變得俐落明亮；灑上帶有獨特辛香調的沖繩島胡椒（Pīpāchi），又會展現出截然不同的層次。在湯匙上少量調配、尋找自己最喜愛的比例，也讓這一整碗麵從頭到尾都不顯單調。
店家挑選指南
用餐風格、座位形式到結帳方式。尋找最適合自己的體驗方式。
03 / TAKE A LOOK AROUND
9 張店家與餐點照片
前往有售票機的店家
查看菜名與費用進行選擇。如有語言切換功能即可使用。
請依螢幕或店面標示確認可接受的現金、信用卡等付款方式並結帳。
取出列印的餐券與找零（若有）。
交付餐券的位置與帶位方式，請遵循店內標示與店員引導。
多則評論提及店內設有餐券機。 照片僅為操作示意圖，並非本店家之實際機台。操作與付款方式請於現場確認。
04 / YOUR NEXT STOP
〒105-0021 Tokyo, Minato City, Higashishinbashi, 1 Chome−8−2 Catetta Shiodome, B2F
B2F
如有疑問或需要預約，請直接聯絡店家。
日本時間（JST），依刊載的營業時間估算
BEFORE YOUR VISIT
平日週一至週五營業時間為11:00至20:00。週六與週日為公休日。
是的，提供外帶與店前取餐服務。此外，也支援外送與無接觸外送服務。
店內設有吧台席，十分適合單人輕鬆用餐。
可以，店內支援以交通系IC卡付款。
有的，本店提供啤酒等酒類飲品。
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